符石系统是梦幻西游中强化装备属性的核心玩法之一，不同等级、颜色的符石会带来差异化的属性加成效果。一级符石作为基础类型，提供体质、魔力、力量、耐力、敏捷五项基础属性以及法术伤害、法术防御共7种属性，这类符石适合新手玩家初期过渡使用。二级符石则进阶为伤害、灵力、速度等8种属性，加成的数值幅度显著高于一级符石，是中期玩家提升战力的关键选择。
三级符石分为新旧两种体系，旧三级符石拥有48种复杂组合，按颜色可分为蓝、白、黑、紫四类，分别对应体质/耐力、魔力、力量、敏捷基础属性，同时额外附加气血、魔法、命中、伤害等10种进阶属性。新三级符石虽仅有7种颜色变体，但统一提供气血+15和速度+1.5的固定加成，在PVP和高速战术中具有战略价值。四级星石作为顶级符石，需镶嵌后激活随机属性，不同部位星石可触发的属性类型与数值存在波动，需配合星力碎片进行属性强化。
符石属性选择需紧密结合职业特性，物理输出门派优先考虑伤害、命中、暴击属性，法系门派侧重法术伤害、灵力及法力恢复，辅助门派则需平衡速度、治疗量和抗性。在PVE场景中侧重输出类符石组合，而PVP环境下需兼顾生存与控制属性。符石组合的激活需要严格遵循颜色顺序和装备孔位条件，多件装备的同种组合效果最多叠加两次，部分组合仅对NPC生效。
星石系统进一步扩展了符石玩法深度，六件装备的星石颜色匹配可触发套装效果，分为基础、中等、最高三档，由装备等级总和决定。星相互合机制要求星石颜色与装备外框闪烁颜色一致，可额外激活一条属性。符石耐久度随使用递减，大唐官府和狮驼岭门派特色可减缓耐久消耗，但永不磨损特效对此无效，需定期更换或补充耐久。
从获取途径来看，一级符石可通过师门任务或宝石商人购买，二级符石由一级合成，三级符石需二级符石与符石卷轴合成，星石则需三级符石加符石卷轴制作。合成过程存在失败概率，失败仅消耗材料不损坏符石。未激活符石可自由交易，激活后转为专用状态，这要求玩家在合成前需谨慎规划使用方案。随着版本更新，符石系统持续融入新机制，成为构建角色战斗体系的重要模块。
